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05 ottobre 2017

31^ Sagra ti la 'Sasizza' 2017



le foto sono delle precedenti edizioni


il Rione Giudea... 
...come ogni anno,
fa capolino nel bell'ottobre oritano,  
 organizza la 31^ 
"Sagra ti la Sasizza"
degustazione di panini imbottiti con ottima salsiccia e
 intrattenimento musicale con 
"INNOCENTI EVASI" 
omaggio a Lucio BATTISTI

16 settembre 2014

Come eravamo "Sagra dell' Uva 1992" ...il video


5-6 settembre 1992 
Sfilata di carri accompagnata dal gruppo folk 
'CANTO DEL FASO'  di Fasano 
e del 10° Gruppo della scuola elementare
 "C. Monaco" diretto dal Maestro E. Carbone
...e tanta musica di casa nostra con
 "Il Gruppo Liscio Salentino"...

14 agosto 2014

La Sagra ti li Pizzarieddi e del Buon Vino

Degustazione di prodotti tipici locali 
quali pizzarieddi e buon vino.
In collaborazione con 
Centro Polivalente Anziani 
`Sant'Annibale Maria di Francia`
   La serata sarà allietata da musica popolare.
organizzato da: Associazione Visitoria e  
Centro Polivalente Anziani

09 novembre 2013

Sagra delle Castagne con ...

Oratorio San Lorenzo – Francavilla Fontana 

Ritorna l’atteso appuntamento della
 “Sagra delle Castagne e degustazione di Vini e Panzerotti”
 domenica 10 novembre, 
a partire dalle ore 18:30 
presso gli spazi parrocchiali della chiesa 
San Lorenzo Martire in Francavilla Fontana (Br).

07 agosto 2013

Sagra della Polpetta

“PIOVONO POLPETTE“

 le gustose polpette saranno le protagoniste indiscusse della serata 
del 17 Agosto ad Oria.

Ritorna infatti la “sagra della Polpetta”  che la 
 Comunità Parrocchiale di San Francesco di Paola
anche quest’anno, organizza nel giardino parrocchiale.

A partire dalle 20.30, l’area circostante la 
“Chiesa Nuova” 
sarà invasa dagli invitanti profumi delle polpette, 
preparate al momento in tutte le varietà, 
di Carne, Fritte o al Sugo, di Riso, di Melanzane, Ortolane o di Pane
 pronte per essere gustate calde e in allegria.

La Sagra, che giunge così alla sua III° edizione, 
vuole essere innanzitutto un occasione per stare insieme,
 in maniera sana, bella, nella logica della festa e della musica,
 e con particolare attenzione ai più piccoli e alle famiglie.

Per l’occasione, si esibirà la band 
“LUCI DELL'EST Lucio Battisti Rock Tribute
 progetto nato nel 2009 con lo scopo di ripercorrere 
tutti i migliori successi del cantautore scomparso 
da ormai più di 15 anni, 
artista musicale simbolo della canzone italiana 
con canzoni diventate patrimonio della nostra cultura.


08 ottobre 2011

01 settembre 2011

Sagra ti la Spujatella - 4^ Ediz. - 4 settembre 2011

 

“La spujatèlla” 
è una frittella ottenuta dall’impasto semiliquido 
di svarati ingredienti.
 
Spujatèlla = 
dal verbo latino spolio
assottigliare – spogliare – coagulare – privare. 
Con l’aggiunta del suffisso diminutivo illa all’aggetivo participio 
Spoliatus-a-um si ha Spoiatilla da cui 
Spujatèlla = Frittella coagulata, assottigliata 
e priva di ingredianti prelibati.

La Spujatèlla 
nel corso dei secoli ha avuto una triplice evoluzione:
- dapprima era una pietanza dei poveri 
ottenuta nel seguente modo: 
racimolato il pane raffermo che i benestanti buttavano, 
si bagnava e si aggiungevano ingredienti 
facilmente reperibili come poche uova, 
un pizzico di formaggio, 
del prezzemolo, 
del pepe e dell’aglio.
Impastato il tutto, 
si prelevava una porzione con un cucchiaio 
e si friggeva in pochissima sugna.

- Divenne poi una pietanza molto usata e prelibata 
quando, sostituito il pane raffermo con 
un pane buono grattugiato e aumentata la quantità di uova e di formaggio, 
si friggeva in olio d’oliva. 
Oltre ad essere usata come secondo piato, 
era anche aggiunta per insaporire il 
sugo di pomodoro per condire la pasta.

- Ultimamente, forse perché attratti da cibi meno salutari e 
creduti più prelibati,
è caduta in disuso e solo sporadicamente 
è usata in qualche famiglia.


02 maggio 2011

1^ sagra ti lu pani 'rrussatu' - 14 maggio 2011

  
sabato 14 Maggio 2011  dalle ore 20.30 -  

Il Comitato "Stella di Natale" e "I Piaceri del Palato" di Angelo Carrozzo organizzano la prima edizione di LA SAGRA TI LU PANI 'RRUSSATU.

Degustazioni gratuite di bruschette a volontà accompagnate    dalla musica popolare del gruppo                                        JANDA ENSEMBLE POPOLARE.

TUTTA LA CITTADINANZA è INVITATA A PARTECIPARE!


27 marzo 2011

Concerto di Primavera

Il Comitato Sagra dell’Uva
in collaborazione con 
l’Associazione Culturale Musicale 
'Progetto Artistico Oritano'
presenta il 
CONCERTO DI PRIMAVERA.
 
L’esibizione musicale si terrà presso la 
Parrocchia di San Francesco di Paola in San Barsanofio – Oria 
domenica 27 Marzo alle ore 20.00 

Verrà eseguito un programma musicale comprendente brani di:
LUIS PRIMA, JACOB DE HANN, GIUSEPPE VERDI,
ENNIO MORRICONE.

La Cittadinanza è invitata.

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"Lu Picurieddu ti Pasca"

i Miei Pensieri...

Fotografare era la mia passione: mi consideravo soddisfatto solo quando riuscivo a far "parlare" la fotografia.

Dedicavo gran parte del mio tempo a realizzare scatti, sempre con l'intento di cogliere l'attimo negli eventi, nelle cose e nelle manifestazioni più varie della natura.

Amo la spontaneità e mi affido all'intuizione.

I risultati migliori infatti li ottenevo quando fotografo all'insaputa del soggetto, e la foto è pura espressività.

Infine, penso alla fotografia come ad un'arte che matura e si evolve attraverso la passione, l'impegno e a una continua ricerca.

La fotografia è anche, un dettaglio della Vita, poter rivivere con serenità i ricordi di un momento particolare.

In queste pagine sono lieto nel proporvi alcuni scatti fotografici dove la naturalezza della scena evidenzia particolari in grado di rendere bella una foto e addolcire la scena fotografata.


Non mi è stato possibile chiedere a tutte le persone, le cui foto sono presenti in questo sito, se gradivano o meno questo inserimento; qualora qualcuna si ritenga offesa o infastidita da ciò, non ha che da telefonarmi o inviarmi e-mail all'indirizzo sotto pagina indicato ed io provvederò a togliere la o le foto indicatemi !

Ricordo a tutti, in ogni caso,

'che questo sito non è a fine di lucro'

ma soltanto una grande soddisfazione personale.

-.-