Il 29 e 30 maggio
per il settimo anno consecutivo,
su iniziativa dell’Associazione Confartigianato di Oria,
anche in Oria, come nel resto d’Italia,i maestri panificatori si sono adoperati a festeggiare
uno degli alimenti principi della nostra tavola: il Pane.
La Festa, che nei sei anni precedenti ha riscosso un notevole successo,
anche quest’anno è tesa a consolidare il rapporto
tra fornai e consumatori, a promuovere il pane come
base di una sana alimentazione mediterranea e rimarcare il valore del pane quale simbolo di concreta solidarietà.Il successo della manifestazione è stato arricchito
dai patrocini delle massime cariche istituzionali,
Regione Puglia, Provincia di Brindisi, Camera di Commercio e Comune di Oria,
che mai hanno fatto mancare il proprio appoggioa questa iniziativa. Anche quest’anno verrà allestito ad
Oria in Piazza Lorch una grande struttura temporanea
al cui interno sarà presente un attrezzato laboratoriodi panificazione per illustrare tutte le fasi del processo
produttivo ed offrire ai visitatori il pane ed i prodotti da forno appena sfornati.
Il primo giorno sarà dedicato alle scolaresche che potranno
visionare dal vivo i processi produttivi della panificazione
oltre che apprezzare la genuinità del pane fresco.Nel pomeriggio dello stesso giorno sarà offerta unaRappresentazione musicale dal titolo “BIG BENG”a cura dei piccoli frequentanti dell’Asilo Nido Comunale “Oasi dei Bambini 3”
e della Ludobiblioteca Comunale. I bambini saranno
impegnati in un breve percorso musicale sul tema della nascita del mondo,
realizzato dall’équipe di lavoro della struttura
Montessoriana con i momenti di ballo coreografatidall’istruttrice Serena Prezioso.Nello stesso pomeriggio e sino alla giorno successivo sarà indettoil CONCORSO per i Giovani Panificatori e Aspiranti Cuochi
dalla Federazione Italiana Cuochi sul tema:
“L’ARTE BIANCA”,
ai panificatori in erba, saranno dati degli ingredienti base
e altri a scelta, tra quelli disponibili, ed avranno la possibilità
di produrre una loro realizzazione che sarà oggettodi valutazione nel pomeriggio di domenica 30
da parte di una Giuria opportunamente selezionata dallaFEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI.
Nella mattinata di Domenica 30 maggio con l’ausilio
del CENTRO ANZIANI di ORIA sarà indetto il
CONCORSO dal titolo il “PANE FATTO A CASA
tra tradizione e genuinità” dove le casalinghe,le massaie e tutti gli appassionati dell’Arte Bianca
potranno dimostrare la bontà dei loro prodottiad una giuria opportunamente selezionata
dalla Confartigianato e dalla Federazione Italiana Cuochi.Gli interessati potranno iscriversi rivolgendosi al
CENTRO Anziani presso ex Piazza Coperta.
Nel pomeriggio della Domenica sarà realizzatoil PANINO PIU’ LUNGO all’insegna dei sapori e gustosità della nostra terra con il tentativo di superare i 99 metri della scorsa volta.
In questa edizione, al panino realizzato dai panifici
LU FURNU srl si aggiungerà una succulenta farcitura curata
direttamente
dai F.lli Andrioli di GUSTI snc,famosa macelleria alle porte del Centro Storico di Oria,
che provvederanno ad arricchire il Lungo Panino con altrettante Bombette e Salsiccia cotta alla brace.
La serata si concluderà con la premiazione dei partecipantial Concorso ed a seguire un intrattenimento musicale con le famose Drag Queen.
per il settimo anno consecutivo,
su iniziativa dell’Associazione Confartigianato di Oria,
anche in Oria, come nel resto d’Italia,i maestri panificatori si sono adoperati a festeggiare
uno degli alimenti principi della nostra tavola: il Pane.
La Festa, che nei sei anni precedenti ha riscosso un notevole successo,
anche quest’anno è tesa a consolidare il rapporto
tra fornai e consumatori, a promuovere il pane come
base di una sana alimentazione mediterranea e rimarcare il valore del pane quale simbolo di concreta solidarietà.Il successo della manifestazione è stato arricchito
dai patrocini delle massime cariche istituzionali,
Regione Puglia, Provincia di Brindisi, Camera di Commercio e Comune di Oria,
che mai hanno fatto mancare il proprio appoggioa questa iniziativa. Anche quest’anno verrà allestito ad
Oria in Piazza Lorch una grande struttura temporanea
al cui interno sarà presente un attrezzato laboratoriodi panificazione per illustrare tutte le fasi del processo
produttivo ed offrire ai visitatori il pane ed i prodotti da forno appena sfornati.
Il primo giorno sarà dedicato alle scolaresche che potranno
visionare dal vivo i processi produttivi della panificazione
oltre che apprezzare la genuinità del pane fresco.Nel pomeriggio dello stesso giorno sarà offerta unaRappresentazione musicale dal titolo “BIG BENG”a cura dei piccoli frequentanti dell’Asilo Nido Comunale “Oasi dei Bambini 3”
e della Ludobiblioteca Comunale. I bambini saranno
impegnati in un breve percorso musicale sul tema della nascita del mondo,
realizzato dall’équipe di lavoro della struttura
Montessoriana con i momenti di ballo coreografatidall’istruttrice Serena Prezioso.Nello stesso pomeriggio e sino alla giorno successivo sarà indettoil CONCORSO per i Giovani Panificatori e Aspiranti Cuochi
dalla Federazione Italiana Cuochi sul tema:
“L’ARTE BIANCA”,
ai panificatori in erba, saranno dati degli ingredienti base
e altri a scelta, tra quelli disponibili, ed avranno la possibilità
di produrre una loro realizzazione che sarà oggettodi valutazione nel pomeriggio di domenica 30
da parte di una Giuria opportunamente selezionata dallaFEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI.
Nella mattinata di Domenica 30 maggio con l’ausilio
del CENTRO ANZIANI di ORIA sarà indetto il
CONCORSO dal titolo il “PANE FATTO A CASA
tra tradizione e genuinità” dove le casalinghe,le massaie e tutti gli appassionati dell’Arte Bianca
potranno dimostrare la bontà dei loro prodottiad una giuria opportunamente selezionata
dalla Confartigianato e dalla Federazione Italiana Cuochi.Gli interessati potranno iscriversi rivolgendosi al
CENTRO Anziani presso ex Piazza Coperta.
Nel pomeriggio della Domenica sarà realizzatoil PANINO PIU’ LUNGO all’insegna dei sapori e gustosità della nostra terra con il tentativo di superare i 99 metri della scorsa volta.
In questa edizione, al panino realizzato dai panifici
LU FURNU srl si aggiungerà una succulenta farcitura curata
direttamente
dai F.lli Andrioli di GUSTI snc,famosa macelleria alle porte del Centro Storico di Oria,che provvederanno ad arricchire il Lungo Panino con altrettante Bombette e Salsiccia cotta alla brace.
La serata si concluderà con la premiazione dei partecipantial Concorso ed a seguire un intrattenimento musicale con le famose Drag Queen.
Comunicato stampa Confartigianato
